Бяла пица с печен чесън и домати на кубчета. Рецепта за топинг за пица с чесън от sofiapizzaonline.com

Бяла пица с печен чесън и домати

Тази проста бяла пица има много вкус с висококачествени нарязани на кубчета домати Сан Марцано, печен чесън, прясна моцарела и сирене пармезан. Време за подготовка - 5 мин Време за готвене - 10 мин Общо време - 15 мин Ястие: Предястие, Основно ястие Кухня: Американска, Италианска, СредиземноморскаКлючова дума: нарязани на кубчета домати, печен чесън, бяла пица Прави: 1 (12- до 14-инчова) пица Цена: $7

Оборудване

Точилка (по избор) Голям тава за печене с ръбове или камък за печене/стомана Кора за пица (по избор)

Съставки

1 глава печен чесън (12 скилидки) 2 супени лъжици екстра върджин зехтин ½ чаена лъжичка кошер сол Прясно смлян черен пипер 1 чаша отцедени домати, нарязани на кубчета (около половината от кутия от 28 унции; изберете най-висококачествените консервирани домати, които можете да намерите, като Сан Марцано) 4 унции прясно сирене моцарела, нарязано на ½-инчови кубчета ¼ чаша ситно настърган пармезан 1 чаена лъжичка сушен риган

Инструкции

Загрейте фурната до 500°F (ако използвате тава за печене) или толкова високо, колкото е възможно (ако използвате камък за печене/стомана; поставете камъка/стоманата в долната трета на фурната, преди да започнете да загрявате). Оставете фурната да се загрее за поне 30 минути. След това, ако използвате камък за печене или стомана, превключете фурната на силно печене. В малка купа комбинирайте печените скилидки чесън, зехтина, солта и смлян или две черен пипер. Намачкайте чесъна в зехтина, докато стане достатъчно гладък за намазване. Разтегнете или разточете тестото си на кръг от 12 до 14 инча, след което го прехвърлете върху намазана с масло или покрита с пергамент тава за печене или леко набрашнена кора за пица (ако използвате камък за печене/стомана). Върху тестото изсипете сместа от печения чесън и олио. Използвайте ръцете си или четка за сладкиши, за да го разнесете равномерно по целия път до краищата на тестото. Отгоре се разпръскват доматите, последвани от сирената моцарела и пармезан. Поръсете със сушения риган и щипка сол. Прехвърлете пицата във фурната и печете, докато коричката стане златиста и сиренето покафенее на петна – 8 до 10 минути върху тавата за печене, 6 до 8 минути върху камъка за печене/стоманата. Извадете пицата от фурната. Поръсете го леко със зехтин, ако желаете, след което го оставете да изстине за няколко минути, преди да го нарежете и сервирате.

Полезно

Когато си хапнете вкусна пица никога не забравяйте да си направите и упражнения по лечебна гимнастика. Интересно и полезно видео за пица може да видите ТУК Снимки на бяла пици с чесън, може да видите разбира се в Google Още полезна и интересна информация може да намерите в нашата категория ПОЛЕЗНО